Hoteles de Ecuador entre los mejores del mundo
Hoteles de Ecuador entre los mejores del mundo, según la Guía Michelin 2025.
Cinco hoteles ecuatorianos fueron reconocidos por la Guía Michelin 2025 con las prestigiosas Llaves Michelin, una distinción equivalente a las estrellas otorgadas a los restaurantes más destacados del mundo. Los establecimientos galardonados están ubicados en Quito, Guayaquil, Otavalo y las Islas Galápagos.
Los hoteles seleccionados son Mashpi Lodge, Casa Gangotena, Pikaia Lodge, Hotel Otavalo y Hotel del Parque, todos considerados referentes de excelencia en la hospitalidad, el diseño y la sostenibilidad.
De acuerdo con la Guía, las Llaves Michelin reconocen hoteles que ofrecen experiencias excepcionales en distintas categorías:
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Una llave: joyas con personalidad y servicio sobresaliente.
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Dos llaves: lugares únicos donde la experiencia es inolvidable.
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Tres llaves: lo más alto en confort, elegancia y atención.
En Ecuador, Mashpi Lodge y Pikaia Lodge obtuvieron dos llaves Michelin, mientras que Casa Gangotena, Hotel Otavalo y Hotel del Parque recibieron una llave.
Según Metropolitan Touring, operadora de Mashpi Lodge y Casa Gangotena, estos reconocimientos reflejan “la calidad, el compromiso y la visión pionera del turismo sostenible ecuatoriano”.
Hoteles destacados
Mashpi Lodge – Dos Llaves Michelin.
Ubicado en el corazón del bosque nuboso ecuatoriano, dentro de la reserva privada Mashpi, el lodge combina lujo y sostenibilidad. Sus 24 habitaciones con paredes de vidrio permiten una conexión directa con la naturaleza. La experiencia se completa con gastronomía hiperlocal, un spa sereno y actividades únicas como el recorrido aéreo en “The Dragonfly”, que sobrevuela el dosel del bosque.
Pikaia Lodge – Dos Llaves Michelin.
Situado en la isla Santa Cruz, en las Islas Galápagos, Pikaia Lodge es considerado el primer hotel de lujo del archipiélago. Su ubicación sobre una caldera volcánica ofrece vistas panorámicas del océano Pacífico. Las suites cuentan con mármol peruano y madera de bambú, además de piscina infinita, centro de bienestar y excursiones privadas en yate.
Casa Gangotena – Una Llave Michelin.
En pleno Centro Histórico de Quito, frente a la Plaza San Francisco, esta mansión de estilo renacentista combina historia y elegancia. Sus techos altos, murales y mobiliario Art Deco evocan la herencia quiteña. Su restaurante, reconocido por la Guía, destaca por el uso de ingredientes locales y por su terraza con vistas a las cúpulas coloniales.
Hotel Otavalo – Una Llave Michelin.
Instalado en un edificio colonial restaurado de la década de 1930, fusiona historia, arte y tradición. La Guía destaca su diseño con arcos de ladrillo, patios coloniales y obras de artesanos locales. Su gastronomía rinde homenaje a los sabores andinos y su bar en la azotea ofrece vistas al mercado de la Plaza de Ponchos y a los Andes.
Hotel del Parque – Una Llave Michelin.
Ubicado en el Parque Histórico de Guayaquil, este hotel ocupa un edificio del siglo XIX trasladado y restaurado pieza por pieza. Sus 44 habitaciones mezclan elegancia clásica y confort moderno. Forma parte de la experiencia su restaurante Casa Julián, galardonado por su alta cocina, y el espacio al aire libre El Jardín, rodeado de naturaleza tropical.
La inclusión de estos cinco hoteles en la Guía Michelin consolida a Ecuador como un destino de turismo de lujo y sostenibilidad, reconocido por la calidad de su hospitalidad y su compromiso con el entorno natural y cultural.
