El pasado mes, productores de pitahaya de la provincia de Morona Santiago recibieron maquinaria de poscosecha para el cultivo de la fruta. La maquinaria, que se utilizará para el lavado y secado de pitahaya, tiene una capacidad de procesamiento de 1.000 kg/hora, con lo cual se estima llenar un contenedor de 20 pies cada día, actividad que antes hacían los productores en tres días, aproximadamente.

Según cifras del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a nivel nacional, se cultivan más de 3.000 hectáreas de pitahaya, principalmente en Morona Santiago. En esta provincia alrededor de mil productores están involucrados en este rubro, en una superficie de 1.495 hectáreas, y una producción de 17.234 toneladas.