Morona Santiago entre las provincias con los más altos índices de desnutrición infantil

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La desnutrición en Ecuador es producto de la extrema pobreza, el tipo de alimentos y la escasez. La extrema pobreza, el tipo de alimentos y la escasez influyen en la mala nutrición de los ecuatorianos.

Los ciudadanos de Morona Santiago, Napo, Chimborazo, Cotopaxi, Pastaza, Bolívar y Esmeraldas tienen necesidades similares en cuanto al acceso de alimentos saludables y a los elevados porcentajes de desnutrición infantil, también la pobreza y pobreza extrema son temas que comparten en altos porcentajes, influyendo en la seguridad alimentaria. Existen personas que duermen sin comer en todo el día.

Por otra parte, en Tungurahua, Chimborazo y Cotopaxi atraviesan una peor situación, debido a que poseen las cifras más altas de desnutrición crónica infantil. Mientras tanto, familias completas sufren por la pobreza extrema en Esmeraldas, convirtiéndose en el porcentaje más alto de la región Costa.

                                                                                                                                                                                                                                                   Secuelas de la desnutrición en los niños

Acceso alimentos y pandemia

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, conocida como FAO por sus siglas en inglés Food and Agriculture Organisation, realizó un estudio en el que determina que por COVID-19 incrementó el número de ecuatorianos que tiene dificultades para acceder a una alimentación nutritiva.

36,8% de ecuatorianos (cerca de 7 millones) tiene alguna dificultad para conseguir alimentos nutritivos, según FA, de esa cantidad total, 2,3 millones sufren inseguridad alimentaria severa, pues pasan más de un día sin alimentarse. Mientras que 4,3 millones enfrentan inseguridad alimentaria moderada, pues no pueden conseguir variedad de alimentos, porque no tienen dinero suficiente para comprarlos.

Alimentos no nutritivos

Los alimentos baratos y con bajos nutrientes son los más apetecidos por las personas a la hora de saciar el hambre, por esta razón, la población desarrolla desnutrición u obesidad debido a la mala nutrición.

Un estudio realizado por la FAO menciona que los alimentos muy elaborados y con exceso de calorías, grasas saturadas, azúcares y sal son más baratos y fáciles de conseguir antes que las frutas y verduras frescas.

La falta de acceso al agua potable es otra de las causas de la desnutrición, por lo que Marianne Fey, directora del Banco Mundial, aconseja consumir agua que haya hervido al menos cinco minutos. Para ello se necesita crear políticas que impulsen obras en el tema de agua potable y alcantarillado; aspectos que son un problema en otras provincias como Esmeraldas.

El costo de la desnutrición

Guillermo Lasso, presidente de la República, en la inauguración del Seminario Internacional ‘Apuntando Alto: Desafíos de una buena gobernanza para reducir la Desnutrición Crónica Infantil (DCI)’ que organizó el Banco Mundial, mencionó que la desnutrición genera grandes costos para los gobiernos. Lasso manifestó que los expertos han calculado que por cada dólar que el Estado invierte en la primera infancia, evita gastar a futuro $17, ahorro que se refleja en educación y salud tanto por años escolares repetidos y abandono de los estudios, así también por enfermedades respiratorias, gástricas, hipertensión y diabetes.

Ecuador está en tercer lugar de la región con mayor prevalencia de inseguridad alimentaria, le supera Argentina y Perú. La FAO ha mencionado que su objetivo es eliminar el hambre y la inseguridad alimenticia para 2030, pero ese pensamiento aún está ajeno a la realidad. El mandatario expresó que trazarán el camino para evitar que la desnutrición crónica infantil supere los 10 puntos porcentuales que hasta el momento cuenta con 29 puntos porcentuales. (AVV)

$350 millones al año invertirá la Secretaría Ecuador Crece sin Desnutrición Infantil para disminuir la desnutrición crónica infantil. La FAO expresó que el sobrepeso, obesidad y enfermedades crónicas como la diabetes son más propensos de dar a los niños que se enfrentan al hambre, a la inseguridad alimentaria y a la desnutrición.

El 27% de niños menores de dos años, en Ecuador, tiene desnutrición crónica infantil.

                                                                                                                                                                                     Malos hábitos, malos resultados

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